รีวิวงานแต่ง Timeless Design สวยคลาสสิก พิธีเรียบง่ายไปกับอาหารจีนมื้อพิเศษ @Conrad Bangkok

โรงแรมคอนราด กรุงเทพ เนรมิตงานแต่งสุดอลัง ด้วยจอ LED ขนาดใหญ่สุดในไทย พร้อมอิ่มอร่อยไปกับอาหารจีนขึ้นชื่อ

       ด้วยฤกษ์แต่งงานของมิ้นท์กับฮาร์ท (เจ้าสาวกับเจ้าบ่าว) ที่เร็วมาก มีเวลาเตรียมงานแต่งเพียง 2 เดือนครึ่ง เราเลยอยากได้งานแต่งที่เรียบง่ายและดูอบอุ่น จึงเริ่มลิสต์สถานที่จากเว็บไซต์ SabuyWedding มองหาสถานที่ที่สามารถปรับเปลี่ยนเข้ากับรูปแบบงานแต่งที่เราต้องการได้ง่ายที่สุด มีทุกอย่างให้ครบ และสามารถไว้วางใจได้ในทุก ๆ เรื่อง ซึ่งที่นั่นก็คือ Conrad Bangkok (โรงแรมคอนราด กรุงเทพ) นั่นเองค่ะ

       ตอนเด็ก ๆ คุณพ่อพามิ้นท์ไปกินข้าวที่ห้องอาหารหลิว (Liu) ของโรงแรมนี้บ่อยมาก แล้วคุณพ่อก็เป็นคนที่ให้ความสำคัญในเรื่องอาหาร เลยคิดว่าที่นี่ลงตัวที่สุด เพราะมีอาหารอร่อย คุณภาพดี แล้วมิ้นท์ยังตั้งใจจัดโต๊ะยาวผสมกับโต๊ะกลม เสิร์ฟเมนูอาหารจีนในรูปแบบการจัดเสิร์ฟแบบส่วนตัว (Individual Set) ซึ่งทางโรงแรมก็สามารถปรับเปลี่ยนให้ได้ค่ะ

       และมิ้นท์ก็ชอบที่โรงแรมนี้มีห้องจัดเลี้ยงที่มีขนาดใหญ่ สามารถเลือกผังการจัดวางหรือรูปแบบโต๊ะได้ตามที่เราต้องการ พร้อมมีจอ LED กว้างถึง 34 เมตร ช่วยให้การตกแต่งสวยและดูอลังการมาก สามารถเปลี่ยนฉากสร้างบรรยากาศไม่ซ้ำในแต่ละพิธีการ แถมช่วยประหยัดงบในการตกแต่งได้อีกด้วยค่ะ

คอนเซ็ปต์ความงดงามเหนือกาลเวลา (Timeless Design) โดยมีจุดเด่นเป็นมุมแกลเลอรีที่ไม่ซ้ำใคร

       เนื่องจากมิ้นท์ไม่มีธีมงานแต่งในฝันตั้งแต่แรก ทางทีมผู้จัดงานและทางทีมตกแต่ง ก็มาระดมความคิดร่วมกันค้นหาสิ่งที่เราชอบ จนได้เป็นงานแต่งรูปแบบเหนือกาลเวลา (Timeless) ที่ดูเรียบง่ายแต่มีดีเทลที่เป็นตัวตนของเราเอง โดยใช้ธีมสีขาวและครีมในการตกแต่ง บริเวณแบ็กดร็อปใช้ดอกไม้กระดาษตกแต่งเข้ากับงานผ้า แล้วใส่ลูกเล่นเล็กน้อยด้วยลายสานดิออร์และเทียน เพราะมิ้นท์ชอบแสงเทียน อยากให้กลับมาดูกี่ปีก็ไม่รู้สึกเบื่อ หรือยังคงความงดงามเหนือกาลเวลา

       โซนแกลเลอรีตกแต่งด้วยกรอบรูปเล็ก ๆ หลากหลายขนาดที่วางอยู่บนโต๊ะ พร้อมฟิกเกอร์ของน้องหมาที่จากไปแล้ว ตั้งอยู่เคียงคู่โทรศัพท์โบราณซึ่งถูกดัดแปลงให้เป็นสมุดอวยพรแบบเสียง (Audio Guest Book) แขกที่มาร่วมงานเพียงยกหูขึ้นมาก็สามารถอัดเสียงอวยพรถึงบ่าวสาวได้ บริเวณนี้จัดเป็นมุมให้นั่งคุยโทรศัพท์ ฟีลเหมือนแกลเลอรีเล็ก ๆ ในบ้าน ถัดมาจะมีโฟโต้บูธที่เป็นธุรกิจของมิ้นท์เอง ชื่อแบรนด์ Booth Master โฟโต้บูธนี้จะเป็นตู้ถ่ายแบบปิดให้ความส่วนตัว เวลาที่แขกเข้าไปถ่ายรูปจะได้ไม่ต้องเขินอายด้วยค่ะ

       ภายในห้องจัดเลี้ยง เน้นใช้จอ LED ในการตกแต่งบนเวที ใช้ฉากกราฟิกเคลื่อนไหว 4 ฉากด้วยกัน โดยเจ้าบ่าวก็ยังมีส่วนร่วมในการออกแบบโลโก้พร้อมภาพฉากที่เป็นผ้าพลิ้ว ๆ และฉากพลุด้วยตัวเองอีกด้วยค่ะ นอกจากนี้ มีการตกแต่งโต๊ะยาวโดยใช้ดอกกุหลาบสีขาวใส่ในขวดแก้วตั้งเรียงกัน อยากให้แขกมานั่งแล้วรู้สึกถึงความสวยงามที่กำลังพอดี และยังใช้งานได้จริง ไม่เกะกะในตอนกินข้าว งานแต่งของเราจะใช้ดอกไม้ไม่เยอะนะคะ เพราะไม่อยากให้เกิดสิ่งของเหลือทิ้งโดยไม่จำเป็น

ขันหมากสุดครึกครื้น เติมสีสันให้กับพิธีหมั้นแสนอบอุ่น

       ฝ่ายเจ้าบ่าวเริ่มแห่ขบวนขันหมากเวลา 7.49 น. เป็นขบวนขันหมากที่สนุกมากค่ะ เพื่อนเจ้าสาวที่กั้นประตูเตรียมกิจกรรมที่สร้างสรรค์มาให้เจ้าบ่าว เช่น เพื่อนคนจีนให้เจ้าบ่าวพูดภาษาจีนตาม ประโยคนั้นแปลไทยได้ว่า “เงินทุกอย่างที่หามาได้จะให้เจ้าสาว” หรืออีกกิจกรรมที่น่ารักจากก๊วนตีกอล์ฟเดียวกับเจ้าบ่าว คือให้เจ้าบ่าวพัดลูกกอล์ฟให้ลงหลุม ถ้าพัดไม่ลงหลุมต้องจ่ายซอง แต่ถึงลงหลุมก็จ่ายอยู่ดีค่ะ (หัวเราะ)

       พิธีหมั้นจัดที่ชั้น 2 ห้องนิวยอร์ก (New York) แขกประมาณ 60-70 คน ภายในห้องมีการตกแต่งบนเวทีให้ดูมีสไตล์จีนขึ้นมา เพิ่มโคมไฟที่มีพู่สีชมพูประดับร่วมกับดอกโบตั๋น ซึ่งเป็นราชินีของดอกไม้ที่มิ้นท์ชอบ แถมยังเข้ากับชุดเจ้าสาวสีชมพูเข้มแบบ Shocking Pink เมื่อแขกเข้าสู่พิธีหมั้นอย่างพร้อมเพรียง เจ้าบ่าวก็ออกไปรับตัวเจ้าสาวเข้ามายังด้านในค่ะ

       ส่วนทางด้านพิธีการก็เหมือนงานหมั้นทั่วไปเลยค่ะ แค่เราทำตามฤกษ์สวมแหวนตอน 9.09 น. จากนั้นก็ป้อนขนมอี๋เป็นบัวลอยสีชมพูกับไข่หวาน แล้วเข้าสู่พิธียกน้ำชาและถ่ายรูปครอบครัว ทั้งหมดนี้เสร็จสิ้นในเวลา 10.40 น. เราอยากให้ทุกอย่างกระชับจบเร็ว เพราะอาม่าของพวกเราก็อายุ 90 กว่าแล้ว ไม่อยากให้พวกท่านเหนื่อย อยากให้คงบรรยากาศอบอุ่นเหมือนงานเล็ก ๆ ภายในครอบครัวค่ะ

โมเมนต์ที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยความอบอุ่น กับมื้อพิเศษที่น่าจดจำ

       เสร็จจากพิธีหมั้นบ่าวสาวก็ขึ้นไปเปลี่ยนชุด ในตอนเที่ยงย้ายไปจัดงานที่ชั้น 4 ห้องคอนราด บอลรูม โดยมีแขกมาประมาณ 350 คน ทยอยลงทะเบียนที่หน้างานพร้อมรับของชำร่วยเป็นกระปุกชา ซึ่งเราเป็นลูกหลานคนจีนเลยคิดว่าสิ่งนี้ผู้ใหญ่น่าจะชอบ และอยากช่วยเกษตรกรที่อยู่เชียงรายด้วยค่ะ เมื่อบ่าวสาวเปลี่ยนชุดเสร็จก็มาถ่ายรูปที่หน้าแบ็กดร็อปร่วมกับแขกและเพื่อนบ่าวสาว ที่มาในชุดโทนสีเขียวสไตล์อังกฤษโบราณ (Old English) และฝั่งเพื่อนเจ้าสาวมาในโทนสีขาวที่มีลวดลายสีเขียวเล็กน้อย ส่วนตัวเจ้าสาวก็มีไอเทมพิเศษนะคะ เป็นช่อดอกไม้ในรูปแบบคล้ายกระเป๋าใช้คล้องแขน มิ้นท์ชอบมาก รู้สึกว่าเก๋ดีค่ะ

       ช่วงเปิดตัวมิ้นท์ได้มีรีเควสต์พิเศษไปกับทางโรงแรมด้วยค่ะ คือให้คุณพ่อเดินมาส่งเราครึ่งทางถึงมือเจ้าบ่าว ฟีลคล้ายส่งตัวในโบสถ์ แล้วเราสองคนก็เดินจูงน้องหมาซามอยด์ สัตว์เลี้ยงที่เรารักเดินไปด้วยกัน ผ่านซุ้มเพื่อนบ่าวสาวที่โปรยดอกไม้ ช่วงเวลานั้นมิ้นท์ตื่นเต้นมากจนร้องไห้ตลอด เพราะหันไปทางไหนก็เจอแต่คนที่เรารักอยู่รายล้อม ตื้นตันใจและรู้สึกขอบคุณทุกคนที่มาอยู่ในทุกโมเมนต์ค่ะ

       ส่วนบนเวทีเป็นกิจกรรมที่เรียบง่าย มีเพียงประธานและเพื่อนสนิทขึ้นมากล่าวอวยพรให้กับบ่าวสาว แล้วทุกคนรวมไปถึงบ่าวสาวก็นั่งรับประทานอาหารร่วมกัน มิ้นท์อยากให้บรรยากาศเรียบง่ายรู้สึกผ่อนคลาย พิธีการไม่เยอะจนเกินไป อยากให้ทุกคนได้ใช้เวลาร่วมกันมากกว่าค่ะ

       ทางโรงแรมเสิร์ฟอาหารจีนแบบ Individual Set ที่มีรสชาติอร่อย ถูกใจคุณพ่อและแขกในงานมากเลยค่ะ เมนูที่ได้รับคำชมมากเป็นพิเศษก็จะมีสลัดกุ้งทอดครีมผลไม้และพุดดิ้งมะม่วง ทางโรงแรมเสิร์ฟทุกเมนูได้โฟลว์ ระหว่างนั้นบ่าวสาวก็กล่าวสปีชสลับกับแขกคนอื่น ๆ เป็นภาพงานแต่งที่อบอุ่นในแบบที่เราต้องการเลยค่ะ

       นอกจากมีอาหารจีนของทางโรงแรมแล้ว ยังมีบูธไอศกรีมของ Molly Ally ที่นำเข้ามาเพิ่ม มิ้นท์เลือกเป็นไอศกรีมแพลนต์เบส 5 รสชาติที่ขายดี ผู้ใหญ่ก็สามารถรับประทานได้ ซึ่งเขาก็ได้ออกแบบบรรจุภัณฑ์และป้ายกราฟิกให้กับงานแต่งพวกเราโดยเฉพาะด้วยค่ะ

       เมื่อทุกคนรับประทานอาหารเสร็จเรียบร้อย ต่อมาเป็นการรินแชมเปญและมอบเค้กที่เตรียมไว้ให้กับคุณพ่อคุณแม่ แล้วปิดท้ายด้วยการดึงริบบิ้นจากช่อดอกไม้เจ้าสาว มีเพื่อน ๆ ที่เข้าร่วมประมาณ 15-20 คน คนที่ได้ช่อดอกไม้ก็จะได้รับเสื้อกอล์ฟที่เจ้าบ่าวได้ออกแบบเองกลับไปด้วยค่ะ

จากดีไซน์ห้องสวย จออลังการ สู่ทีมงานคุณภาพที่ทำให้งานแต่งราบรื่น        

       สำหรับงานแต่งของมิ้นท์ที่เป็นโทนสีขาว จอ LED ขนาดใหญ่ของโรงแรมคอนราด กรุงเทพ มีส่วนช่วยเติมเต็มให้ทุกโมเมนต์ในห้องจัดเลี้ยงมีภาพออกมาสวยสมบูรณ์ เหมาะกับบ่าวสาวที่อาจมีงบการตกแต่งจำกัด สามารถใช้จอ LED แทนได้นะคะ ทางด้านบรรยากาศภายในห้องจัดเลี้ยงก็ดีงามทุกอย่าง พื้นที่ขนาดใหญ่สามารถเลือกรูปแบบการจัดวางได้หลากหลายตามที่เราต้องการ อุปกรณ์ต่าง ๆ ภายในห้องก็สวยงาม เช่น เวที แชนเดอเลียร์ พรม โต๊ะ เก้าอี้ ไม่ต้องไปเช่าเพิ่มเลยค่ะ

       ที่สำคัญ พี่อิ๋วดูแลดีมาก ช่วยประสานงานจัดการให้ทุกเรื่อง ทั้งรูปแบบอาหารที่อยากได้ ไปจนถึงเรื่องน้องหมาที่ขอให้มาอยู่ในพิธีการเวลาสั้น ๆ ทางทีมงานของโรงแรมก็พยายามซัพพอร์ตอย่างเต็มที่ ไม่มีอะไรตกหล่น เพื่อนของมิ้นท์ที่แต่งงานไปก่อนเคยให้คำแนะนำไว้ว่า สถานที่ที่เราชอบในตอนแรกอาจไม่ใช้สถานที่ที่ดีที่สุด แต่ควรเลือกเซลล์ที่ดีที่สุดและคุยง่าย เพราะจะทำให้งานแต่งของเราสมูท ซึ่งเป็นเรื่องจริงเลยค่ะ

คำแนะนำสำหรับบ่าวสาว

บ่าวสาวที่มีเวลาเตรียมงานแต่งไม่เยอะ การเลือกทีมงานมืออาชีพที่เข้าใจเรามากที่สุดคือสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะทีมโรงแรม Organizer และ Decoration เป็นทีมหลักที่ควรมี จะช่วยให้การจัดงานแต่งงานเป็นเรื่องที่ง่ายขึ้น

ภาพฟิล์มช่วยเติมเต็มให้ภาพความทรงจำสมบูรณ์ เป็นภาพถ่ายที่ดูแล้วรับรู้ถึงอารมณ์ความรู้สึกในตอนนั้น จึงเป็นสิ่งที่อยากแนะนำให้บ่าวสาวจ้างช่างภาพฟิล์มเพิ่มด้วยค่ะ

เชื่อใจทีมงานและคู่ของเรา มั่นใจว่าทุกคนจะเลือกสิ่งที่ดีที่สุด ณ ตอนนั้น เรามีงานแต่งเป็นโมเมนต์เดียว ควรทำทุกอย่างให้เต็มที่จะได้ไม่รู้สึกเสียดายทีหลังค่ะ

อย่าลืมดูแลตัวเองอย่างสม่ำเสมอ แนะนำให้ออกกำลังกายเยอะ ๆ กินอาหารที่ดี งดแป้ง งดน้ำตาล ไปหาคุณหมอทำหัตถการต่าง ๆ ทำสิ่งที่เรามีกำลังทรัพย์ไหวและสบายใจที่สุดค่ะ

Photographer : Watchara, Anan image