รู้เคล็ดลับจัดเลี้ยงแบบ Long Table อบอุ่น ถูกใจแขกและบ่าวสาว

       การจัดเลี้ยงแบบ Long Table ในงานแต่งงาน อาจเป็นสิ่งที่บ่าวสาวหลายคนใฝ่ฝัน ด้วยภาพและบรรยากาศที่ออกมาดูสวยโรแมนติกและอบอุ่น เราจึงอยากมาแนะนำการจัดเลี้ยงประเภทนี้ให้เพื่อน ๆ รู้จักกันมากขึ้น โดยเฉพาะว่าที่บ่าวสาวที่อยากจัด Long Table ในงานแต่งของตัวเองค่ะ

Long Table เหมาะกับงานแบบไหน

       รูปแบบจัดเลี้ยง Long Table เหมาะสำหรับบรรยากาศงานสบาย ๆ มีความเป็นกันเอง อาจเป็นงานที่เน้นเชิญญาติมิตรคนสนิทเท่านั้น ส่วนสถานที่จัดงานแต่งเองก็ต้องมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการจัดวางโต๊ะยาวด้วย ไม่ว่าจะเป็นงานแต่งงานในสวน งานแต่งงานริมทะเล หรืองานแต่งในห้องบอลรูมก็ได้เช่นกันค่ะ รวมถึงเหมาะสำหรับบ่าวสาวที่ใส่ใจเรื่องอาหารจัดเลี้ยงเป็นพิเศษ เพราะการจัดโต๊ะแบบนี้จะเสิร์ฟอาหารเป็นคอร์ส หรืออาหารจัดเลี้ยงแบบพรีเมียมค่ะ 

Cr. Rosewood Bangkok

Cr. Renaissance Pattaya Resort & Spa

ข้อดีของ Long Table 

       - สามารถใช้พื้นที่ได้อย่างคุ้มค่า โดยเฉพาะสถานที่จัดงานแคบ ๆ ก็สามารถรองรับแขกได้มากขึ้น และลุก นั่ง เดินหากันได้สะดวก เมื่อเทียบกับโต๊ะกลม

       - สร้างบรรยากาศผ่อนคลาย ใกล้ชิด สนุกสนาน บ่าวสาวและแขกมองเห็นกันหมด สามารถมีส่วนร่วมบทสนทนาบนโต๊ะได้ง่าย

       - สวยงาม ดูดี โดดเด่น และให้ภาพลักษณ์หรูหราแก่สถานที่มากขึ้น

       - เข้ากับธีมงานแต่งงานได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นธีมมินิมอล วินเทจ โมเดิร์น หรือแฟนซีคัลเลอร์ฟูลก็ได้หมดค่ะ

       - ขนาดโต๊ะยาวมีพื้นที่ในการตกแต่งบนโต๊ะได้มากกว่าโต๊ะกลม

       - ติดป้ายชื่อได้ว่าใครนั่งตรงไหน แขกไม่งง ทั้งยังสามารถจัดคนรู้จักกันให้นั่งใกล้กันได้ ลดความอึดอัด กระอักกระอ่วนในการนั่งร่วมกับคนไม่รู้จักได้

       - มีที่นั่งสำหรับแขกทุกคน ทำให้แขกไม่เมื่อย ไม่ต้องยืนเก้ ๆ กัง ๆ แถมยังมีที่ให้วางกระเป๋าหรือของชำร่วย ไม่ต้องถือพะรุงพะรังติดตัวไปด้วยค่ะ

       - ถ้ามีเงื่อนไขของการแพ้อาหารหรือศาสนา ก็สามารถเสิร์ฟเมนูเฉพาะบุคคลได้อย่างสะดวกค่ะ

จัด Long Table ต้องมีแขกเท่าไหร่ แขกเยอะจัดได้ไหม?

       Long Table เหมาะกับงานแต่งที่มีขนาดเล็ก-กลาง มีแขกมาร่วมงานประมาณ 100 คนหรือน้อยกว่า หากมากกว่านี้อาจไม่สามารถดูแลได้ทั่วถึง หรือหากบ่าวสาวที่มีแขกเยอะ แต่อยากจัดแบบ Long Table จริง ๆ อาจประยุกต์ด้วยกันจัดเลี้ยงแบบผสม เช่น มี Long Table 2 โต๊ะ สำหรับครอบครัว ญาติ แขก VIP ส่วนเพื่อน ๆ ที่เหลือเลือกเป็นโต๊ะค็อกเทลแทน เพื่อลดพื้นที่วางเก้าอี้ หรือจะจัดโต๊ะกลมเสริมก็ได้เช่นกันค่ะ

Cr. catherineannphotography.com

สิ่งที่ควรคำนึงเมื่อจัดเลี้ยง Long Table

       - เลือกสถานที่จัดงานแต่งงานที่มีขนาดรองรับการจัดวางโต๊ะยาว

       - ไม่วางโต๊ะกีดขวางทางหรือพื้นที่กิจกรรมต่าง ๆ เช่น ทางเข้า-ออก บันไดขึ้นเวที

       - เช็กให้แน่ใจว่าเมื่อนั่งแล้ว แขกสามารถลุกหรือเดินไปมาได้อย่างสะดวก

       - ระยะห่างระหว่างที่นั่งแขกแต่ละคน ต้องไม่แคบและติดกันจนเกินไป เพื่อความสะดวกสบาย และประสบการณ์ที่ดีในงานและการรับประทานอาหารค่ะ

       - พนักงานเสิร์ฟอาหารต้องสามารถเข้าถึงทุกพื้นที่ได้สะดวก ไม่คับแคบหรือมีสิ่งกีดขวาง

       - คำนวณพื้นที่บนโต๊ะว่าอยากจัดวางอุปกรณ์รับประทานอาหารอะไรบ้าง และต้องมีพื้นที่เพียงพอสำหรับขนาดภาชนะอาหารที่จะเสิร์ฟด้วย

       - ของตกแต่งควรมีความสวยงาม เข้ากับธีมงาน แต่ต้องไม่รบกวนหรือกีดขวางการใช้งานค่ะ

       งานเลี้ยง Long Table มีความสวยงาม อบอุ่น และช่วยเพิ่มบรรยากาศโรแมนติกของงานแต่งงานได้ดี หากคำนึงถึงพื้นที่การใช้สอย จัดวางอย่างรอบคอบ ตกแต่งสวยงาม รวมถึงอาหารจัดเลี้ยงรสชาติดี รับรองว่างานแต่งของคุณจะสร้างความประทับใจและน่าจดจำให้แก่แขกที่มาร่วมงานแน่นอนค่ะ